水饺煮法

煮速冻水饺的方法 ：

1.提早把水饺从冰厨取出解冻，把水煮滚，然后放入水饺，要不停搅拌，防止水饺粘连，盖上锅盖。（如未解冻直接煮需酌量延长烹煮时间）

2.继续煮滚后，再加入一大碗冷水，盖上锅盖。

3.再煮滚，如是重复三次，直到所有饺子都漂起来才算完全熟透

爱心提醒：

一、 一锅水中不能放入过多的饺子，需要给饺子之间留出一定的空隙，给饺子留下一定的空间目的有两个：一是为了让饺子在水沸腾的过程中能够自由地翻滚，自由地翻滚才能让饺子均匀受热；二是在饺子和饺子之间隔开一点距离，以免饺子粘在一起或者在沸腾的过程中因相互碰撞而破裂。

二、 下锅时候的水温不宜太高，水滚就可

三、 也是最重要的一点，水烧开并不意味着饺子熟了，这时候的饺子大多是夹生的，一定要加入一碗凉水继续煮，水煮开后再加一碗凉水，如此反复两次到三次，直到所有的饺子都漂起来了才算大功告成。